肉 桂 酸

肉 桂 酸 产品类别: 肉桂系列 产品含量: ≥99% /氯含量<100ppm/氯含量<50ppm 化学式: -- CAS编号: -- 质量标准: FCCIV 包装规格: -- 产品说明: (肉)桂酸异丙酯 isopropyl cinnamate又名:β-苯基丙烯酸异丙酯、3-苯基丙烯酸异丙酯、3-苯基丙烯酸异丙酯。无色,粘稠液体,天冷时固结有聚合成为无香味物的趋向。香气:香脂香的、甜香的、干燥琥珀样的香气。味道:新鲜的水果风味。用于食用香精及日化香精的调配。分子式C12H14O2,相对分子质量190.24。沸点268~270℃,相对密度d2018=1.017。不溶于水,可溶于乙醇。FEMA编号为2938。FDA121.1164。制法:由异丙醇和肉桂酸酯化而制备。


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