Трегалоза

• 

Трегалоза
Наименование товара: трегалоза
Английские синонимы: Д-(+)-трегалоза; Д-трегалоза; Альфа-D-трегалозы; Альфа, Альфа-D-трегалозы; утолщенная, чешуйчатая; трегалоза; .Альфа.-D-Глюкопиранозида,.Альфа.-D-глюкопиранозил; Альфа,Альфа'-трегалозы
CAS НИКАКОЙ.: 99-20-7
Молекулярная формула: c12h22o11
Молекулярный Вес: 342.3
Пробирного: 99%
Упаковка: 20kg/мешок
Возникновение: белизна к-белому кристаллическому порошку
функция и применение
1.Предотвратить старение крахмала:поскольку трегалоза имеет превосходное влияние для того чтобы предотвратить вызревание крахмала, он может быть применен в рис и еда макароны, и эффект будет более заметным в условиях низкой влажности и заморозки.
2.Предотвратить денатурацию белка: трегалоза может также предотвратить денатурацию белка в состоянии заморозки, высокие температуры и сухой среды. Когда трегалоза добавляется в пищу продуктов, содержащих белки, он может эффективно защиты природной структуры белковой молекулы и делают аромат и текстура пищи остается неизменной.
3.Inhibite рыбный запах гнили поколения: когда трегалоза добавляется к рису или мясу под обработку топления, он может удалить запах запах мочи и старого риса запах для того чтобы держать мясо и рис свежий.
4.Обезвоживания и консервации: он может сохранить структуру, текстуру, цвет и аромат животных и растительных клеток, это выгодно для обезвоженных овощей, мяса и фруктов, чтобы восстановить свежесть после регидратации.
5.Правильный вкус: trehalose может улучшить сладость и аромат пищи, он может улучшить качество thesweetness синтетических подсластителей, таких как аспартам, он может облегчить или замаскировать какие-то иные неприятные вкусовые ощущения, снижение терпкостью и горчинкой , умеренной части кислотностью.
6.Inhibite жирная кислота катаболизм: оно имеет хорошее ингибитирование для катаболизма ненасыщенные жирные кислоты в жировых компонентов.
7.Предотвратить кариес: трегалоза не производит разложения и CID в полости рта , ни образованием нерастворимого глюкана, который может вызвать кариес, поэтому он может быть использован, чтобы сделать teethbeneficial пищи.
8.Пополнения энергии и питания: трегалоза похожа на сахарозу и мальтозу, легко всасывается в тонком кишечнике, как энергия питательных веществ, но она может поддерживать более стабильный уровень глюкозы, он подходит для изготовления напитков, составы для получения энергии , снять усталость и стресс.

Другие товары поставщика

	Paeonolum	Paeonolum Наименование товара: Paeonolum Английские синонимы: 1-(2-гидрокси-4-метоксифенил)-ethanon; 2’-гидрокси-4’-метокси-acetophenon; 4-упло...
	Кверцетин	Кверцетин Название продукта: кверцетин Английские синонимы: 3,3',4',5,7-ПЕНТАГИДРОКСИДФЛАВОНА; АКОС NCG1-0081; кверцетин; Флавин кверцетин; LABOTES...
	Тренболон (Стероиды)	Тренболон (Стероиды) Химическое название: BETA-TRENBOLONE;17BETA-HYDROXYESTRA-4,9,11-TRIEN-3-ONE;17-HYDROXYESTRA-4,9,11-TRIEN-3-ONE;4,9,11-ESTRATRI...
	Экстракт Семян Винограда	Экстракт Семян Винограда Имя продукта: выдержка семени виноградины Номер CAS: 84929-27-1 Assay: минута 95% Упаковывать: 25kg/барабаны Молекулярная ...
	Экстракт женьшеня	Экстракт женьшеня Название продукта: экстракт женьшеня CAS никакой: 90045-38-8 Анализ: ≥80ï¼... Упаковка: 25кг/ мешок Молекулярная формула: C15H2...

Похожие товары

	cuba Резервуар для подачи жидкого азота Криогенная колба Дьюара KGSQ	Продавец: Henan Tianzhidao Biological Technology Co., Ltd.	В исследованиях в области медико-биологических наук жидкий азот является широко используемой замо...
	Specification: 0.08mm-4mm	Продавец: Changzhou Yuzisenhan Electronic Co., Ltd	Changzhou Yuzisenhan Electronic Co., Ltd. has convenient transportation in Wujin District, Changz...
	Контейнер для заморозки ячеек Того KGSQ Полевой резервуар с жидким азотом	Продавец: Хэнань Тяньчжидао Биотехнология Лтд.	Использование резервуаров с жидким азотом охватывает научные исследования, животноводство, делика...
	White Fiberglass Surface, Packaging Type: Roll at	Продавец: Jiangsu Zeyusen Carbon Fiber Technology Co., Ltd.	Fiberglass surface mat is mainly used in the surface layer of fiberglass merchandise, it has th...
	Контейнер с жидким азотом в Бурунди для хранения клеток Крио-дьюар KGSQ	Продавец: Henan Tianzhidao Biological Technology Co., Ltd.	Использование резервуаров с жидким азотом охватывает научные исследования, животноводство, делика...