Трегалоза
Трегалоза
Наименование товара: трегалоза
Английские синонимы: Д-(+)-трегалоза; Д-трегалоза; Альфа-D-трегалозы; Альфа, Альфа-D-трегалозы; утолщенная, чешуйчатая; трегалоза; .Альфа.-D-Глюкопиранозида,.Альфа.-D-глюкопиранозил; Альфа,Альфа'-трегалозы
CAS НИКАКОЙ.: 99-20-7
Молекулярная формула: c12h22o11
Молекулярный Вес: 342.3
Пробирного: 99%
Упаковка: 20kg/мешок
Возникновение: белизна к-белому кристаллическому порошку
функция и применение
1.Предотвратить старение крахмала:поскольку трегалоза имеет превосходное влияние для того чтобы предотвратить вызревание крахмала, он может быть применен в рис и еда макароны, и эффект будет более заметным в условиях низкой влажности и заморозки.
2.Предотвратить денатурацию белка: трегалоза может также предотвратить денатурацию белка в состоянии заморозки, высокие температуры и сухой среды. Когда трегалоза добавляется в пищу продуктов, содержащих белки, он может эффективно защиты природной структуры белковой молекулы и делают аромат и текстура пищи остается неизменной.
3.Inhibite рыбный запах гнили поколения: когда трегалоза добавляется к рису или мясу под обработку топления, он может удалить запах запах мочи и старого риса запах для того чтобы держать мясо и рис свежий.
4.Обезвоживания и консервации: он может сохранить структуру, текстуру, цвет и аромат животных и растительных клеток, это выгодно для обезвоженных овощей, мяса и фруктов, чтобы восстановить свежесть после регидратации.
5.Правильный вкус: trehalose может улучшить сладость и аромат пищи, он может улучшить качество thesweetness синтетических подсластителей, таких как аспартам, он может облегчить или замаскировать какие-то иные неприятные вкусовые ощущения, снижение терпкостью и горчинкой , умеренной части кислотностью.
6.Inhibite жирная кислота катаболизм: оно имеет хорошее ингибитирование для катаболизма ненасыщенные жирные кислоты в жировых компонентов.
7.Предотвратить кариес: трегалоза не производит разложения и CID в полости рта , ни образованием нерастворимого глюкана, который может вызвать кариес, поэтому он может быть использован, чтобы сделать teethbeneficial пищи.
8.Пополнения энергии и питания: трегалоза похожа на сахарозу и мальтозу, легко всасывается в тонком кишечнике, как энергия питательных веществ, но она может поддерживать более стабильный уровень глюкозы, он подходит для изготовления напитков, составы для получения энергии , снять усталость и стресс.
Другие товары поставщика
|
|
Ацетил-транс-ресвератрол |
Ацетил-транс-ресвератрол КАС:42206-94-0 Name：Acetyl-транс-ресвератрол продукта КАС:42206-94-0 КАС: 63366-83-6 МФ: C20H18O6 :354.35 МВтВнешний вид... |
|
|
Пектиназа |
Пектиназа Наименование товара: Пектиназа Английские синонимы: Pectinglycosidase; MACERASE ПЕКТИНАЗА; MACERASE(Р) ПЕКТИНАЗА; MACERASE(Р) ПЕКТИНАЗА, ... |
|
|
solanesol |
solanesol ϼšsolanesol имя CAS：13190-97-1 CAS：13190-97-1 молекулярная formula：C45H74O температура плавления ：&ГТ;35°С стабильность: легко р... |
|
|
Decanoate Тестостерона (Стероиды) |
Decanoate Тестостерона (Стероиды) Синонимы: капроат тестостерона;4-Андростен-17бета-ол-3-он деканоат Номер CAS: 5721-91-5 Регистрация einecs: 227-2... |
|
|
Мятное масло |
Мятное масло Название товара: мятное масло Английские синонимы: масло мяты терпила CAS НИКАКОЙ.: 8008-79-5 Молекулярная формула: C6H14O6 Молекулярн... |
Все товары поставщика
Похожие товары
|
|
cuba Резервуар для подачи жидкого азота Криогенная колба Дьюара KGSQ |
Продавец: Henan Tianzhidao Biological Technology Co., Ltd. |
В исследованиях в области медико-биологических наук жидкий азот является широко используемой замо... |
|
|
Specification: 0.08mm-4mm |
Продавец: Changzhou Yuzisenhan Electronic Co., Ltd |
Changzhou Yuzisenhan Electronic Co., Ltd. has convenient transportation in Wujin District, Changz... |
|
|
Контейнер для заморозки ячеек Того KGSQ Полевой резервуар с жидким азотом |
Продавец: Хэнань Тяньчжидао Биотехнология Лтд. |
Использование резервуаров с жидким азотом охватывает научные исследования, животноводство, делика... |
|
|
White Fiberglass Surface, Packaging Type: Roll at |
Продавец: Jiangsu Zeyusen Carbon Fiber Technology Co., Ltd. |
Fiberglass surface mat is mainly used in the surface layer of fiberglass merchandise, it has th... |
|
|
Контейнер с жидким азотом в Бурунди для хранения клеток Крио-дьюар KGSQ |
Продавец: Henan Tianzhidao Biological Technology Co., Ltd. |
Использование резервуаров с жидким азотом охватывает научные исследования, животноводство, делика... |
