Высокое качество красной капусты экстракт антоцианов
Высокое качество красной капусты экстракт антоцианов
Мин.Количество Заказа: 1 Килограмм/Килограммы
Способность поставки: 10000 тонна/тонны в год
Порт: Шанхай, Тяньцзинь, Далянь
Условия Оплаты: L/C Или T/T,Западное Соединение
1.Английское имя: красная капуста экстракт
2.Латинское название: Л. Т. капустных ВАР.capitata л.
3.Ботаническая используемая часть: Плодоовощ
4.Спецификация: антоцианин 5%~50%
5.возникновение :пурпуровый тонкоизмельченный порошок
6.активные ингредиенты:. Антоцианы( palargonidin)
7.методы испытания:УФ /ВЭЖХ
Appearcan для капусты экстракт:
Красная капуста цвет темно-красный, жидкость Брайна фиолетовый. Его можно растворить в воде &амп; спирт, уксусная кислота, пропиленгликоль решение легко, но не в масле. Цвет изменениях водного раствора при рН разные. При рН ниже 3, Цвет фиолетово-красный, цвет-розовый красный, когда ПЭ-аш находится между 4~6, и colourity это идеал стабильности. Цвет раствора становится голубой &ампер; зеленый, и неустойчив при рН выше 6. Цвет раствора КанаТ исчезать под светом в течение длительного времени, и также имеет хорошее сопротивление к высокой температуре в кислой среде.
Описание антоциан:
(Антоцианы ,также антоцианов) водорастворимые вакуольной пигментами, которые могут появляться красные, фиолетовые, или голубые в зависимости от рН. Антоцианы относятся к родительскому классу молекул, называемых флавоноиды синтезируются фенилпропаноидных путь; Пионер травы антоцианов не имеют запаха и практически безвкусными, способствуя вкус как умеренно вяжущее ощущение. Антоциан встречается во всех тканях высших растений, включая листья, стебли, корни, цветы и плоды.
Anthoxanthin ясны, белого до желтого аналогов антоциан, происходящие в растениях. Антоцианы являются производными антоцианидины, которые включают углеводы кулон. Функции антоцианов в цветах, ярко-красные и пурпурные являются адаптивными для привлечения опылителей. В плодах, красочные обложки привлекают внимание животных, которые могут съесть плоды и распространять семена. В фотосинтезирующих тканях (например, листья, а иногда и стебли), антоцианы, как было показано, чтобы выступать в качестве "крем", защищая клетки от высокого повреждения светом, поглощая сине-зеленый и ультрафиолетовый свет, тем самым защищая ткани от фотоингибирование, или высокой освещенности напряжения.
Это было выявлено в листьях красного несовершеннолетних, осенние листья и широколиственные вечнозеленые листья, которые краснеют в течение зимы. Красная окраска листьев было предложено, чтобы, возможно, камуфляж листья от травоядных слепая на Красной длине волны, или unpalatability сигнала, поскольку синтез антоцианов часто совпадает с синтезом неперевариваю фенольных соединений. В дополнение к их роли в качестве света-аттенюаторы, антоцианы также действуют как мощные антиоксиданты. Тем не менее, это не ясно, будет ли антоцианы могут внести существенный вклад в очистку свободных радикалов, образующихся за счет метаболических процессов в листьях, так как они находятся в вакуоль и, таким образом, пространственно отделены от метаболически активных форм кислорода.
Некоторые исследования показали, перекись водорода в другие органеллы могут быть нейтрализованы вакуольной антоцианов. Антоциан поглощением света паттерн Поглощение отвечает за красный цвет антоцианов может быть дополняет зеленый хлорофилл в фотосинтетически активных тканях, таких как молодые листья дуба-Quercus coccifera. Он может защитить листья от нападений пожирателей растений, которые могут быть привлечены зеленый цвет. Антоцианов рН показатель антоцианы можно использовать в качестве рН-индикаторов, так как их цвет меняется с рН; они розовые в кислых растворах (рН &ЛТ; 7), фиолетовый в нейтральных растворах (рН ~ 7), зеленовато-желтые в щелочных растворах (рН &ГТ; 7), и бесцветный в очень щелочных растворах, где пигмент полностью.
Пакет:
пакет: 25кгс/коробка, 2,5 кг/мешок, двойной полиэтиленовый пакет вакуумная упаковка внутри, с коробкой снаружи настройке.
Другие товары поставщика
Все товары поставщика
Похожие товары
