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L-谷氨酸

L-谷氨酸 分子式:C5H9NO4 分子量:147.13 CAS NO.:56-86-0 性状:白色结晶体或结晶粉末,味微酸。在热水中溶解,在水中微溶,在乙醇、丙酮或乙醚中不溶。 质量标准:AJI97 FCCV 用途:代盐剂,营养增补剂,鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等),也可用作虾蟹等水产罐头中产生磷酸氨镁的防止剂,精细化工中用于合成某些手性化合物、医药中间体。 包装:25Kg纸板桶内衬塑料内胆,亦可随客户要求。


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