食品添加剂原料肉桂酸甲酯CAS 103-26-4
名称:肉桂酸甲酯
CAS号:103-26-4
公式:C10H10O2
分子量:162.19
熔点:34-38°C(lit。)
沸点:263°C(lit。)
密度:1.092(g / mL,20 / 4oC)
闪点:123°C
折射率:(20℃)1.5771
摩尔体积:(m3 / mol)150.3
外观:白色至淡黄色晶体,带有樱桃和气味
矿物油,不溶于水。
纯度:> 99%
包装规格:200kg /蓝桶
储存:注意火源,尤其要避免阳光直射,并存放在阴凉处。
用法:
在国际市场上,它主要用于香精,香料和防晒霜中。中国的GB-2760-2014规定了食用香料的使用。在香精工业中用作除臭剂。它通常用于混合东方花香,例如康乃馨,樱桃,草莓和葡萄。它用于肥皂,洗涤剂,香精和糕点。可以将肉桂酸甲酯和肉桂酸乙酯添加到香烟切丝中,以用作调味剂和调味剂。作为有机合成中间体,它主要用于制药工业。
肉桂酸甲酯的药用价值:以甲基咪唑和肉桂酸甲酯为中间体,制备对溴甲基肉桂酸甲酯,这是生产奥扎格雷的主要原料。肉桂酸甲酯对白癜风的抑制具有积极作用。在美白和防晒中,肉桂酸甲酯的作用是明显的。
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