Сделано в Китае Cinnamaldehyde CAS 104-55-2
Cinnamaldehyde встречается в природе в китайском коричном масле из листьев и веток Cinnamomum Cassia Blume. Он также был обнаружен в коре корицы Шри-Ланки, Сейшельских островов и Японии (Cinnamomum loureirii Nees) и в других видах корицы в различных количествах. Таким образом, род Cinnamomum становится основным источником циннамальдегида. Мы можем заметить различные виды рода Cinnamomum на Мадагаскаре, в Мьянме, Вьетнаме, Камбодже; Лаос, Индонезия, Суматра и Малайзия. Коричный альдегид представляет собой бледно-желтую жидкость с теплым, сладким, пряным запахом и острым вкусом, напоминающим корицу. Обладает следующими свойствами: т.пл.-7,5 ° С; 252 ° С при 101 кПа (760 мм рт. ст.) с частичным разложением, 128-130 ° С при 2,7 кПа (20 мм рт. ст.); удельный вес при 20 ° С: 1,1102; показатель преломления при 20 ° С: 1,61949. Он окисляется до коричной кислоты при контакте с воздухом. Cinnamaldehyde широко используется в качестве ароматизатора с максимально допустимыми уровнями до 6400 ppm в фруктах и соках, 3500 ppm в хлебобулочных изделиях, 2200 ppm в сухих завтраках, 2000 ppm в детском питании и десертах и 1100 ppm в жевательной резинке. Cinnamaldehyde также используется в качестве ароматизатора в косметике, мыле и моющих средствах. Коричный альдегид часто используется в качестве желудочного, жаропонижающего и противоаллергического лекарственного средства и как тонизирующее средство в традиционных китайских лекарствах.
Острая токсичность циннамальдегида относительно низкая, при этом значения LD50 варьируют от 0,6 до более 2 г / кг для различных видов. LD50 циннамальдегида у белых крыс, белых беспородных мышей и морских свинок составляла 3,4 г / кг. ЛД50 коричного альдегида у мышей по внутрибрюшинному пути составила 2,318 г / кг. Острый дермальный LD50 у кроликов был зарегистрирован Шелански как 0,59 мл / кг. Cinnamaldehyde в зубной пасте может быть причиной аллергического контактного дерматита и аллергического контактного стоматита. Исследовательская группа североамериканского контактного дерматита предположила, что циннамальдегид может быть частой причиной аллергических реакций на духи
Коричный альдегид является широко используемым ароматизатором, и около 180 000 кг его потребляется каждый год в пищевых продуктах, 39 000 кг - из-за употребления корицы и 141 000 кг - преднамеренно добавляется в качестве ароматизатора. Было подсчитано, что 95% его потребления приходится на вкусовые материалы и что его использование будет расти примерно на 3% в год в течение следующих 5 лет. Таким образом, циннамальдегид обладает высоким потенциалом для потребления человеком в мире. FEMA (Ассоциация производителей ароматизаторов и экстрактов США) присвоила GRAS (общепризнанный как безопасный) статус циннамальдегида. Cinnamaldehyde также одобрен для использования Управлением по контролю за продуктами и лекарствами Соединенных Штатов. Объединенный комитет экспертов ФАО / ВОЗ по пищевым добавкам сначала установил допустимую суточную дозу (ADI) 1,25 мг / кг массы тела. Всемирная организация здравоохранения установила временный ADI 0,7 мг / кг массы тела. Исходя из наших исследований, мы предлагаем, чтобы ВОЗ снизила рекомендуемый уровень ADI (0,7 мг / кг массы тела) для циннамальдегида. Совет Европы включил циннамальдегид в ADI в размере 1,25 мг / кг для всех соединений циннамила. RIFM (Научно-исследовательский институт парфюмерных материалов) отметил его потенциал для сенсибилизации и ограничил использование в парфюмерии для контакта с кожей в формуле 1%. Эугенол и лимонен были в сочетании с циннамальдегидом в качестве гасителей, чтобы нейтрализовать реакцию раздражения, которую некоторые люди имеют к нему. В этом контексте регулирующим органам, исследователям и политикам может потребоваться уделять больше внимания возможной токсичности пищевых ароматизаторов.
Другие товары поставщика
Все товары поставщика
Похожие товары
|
|
Охлаждающий агент WS-23 WS-3 WS-5 WS-12 |
Продавец: Shaanxi hongkang biological technology co., LTD |
Традиционные охлаждающие средства, такие как ментол, масло перечной мяты и эвкалиптовое масло, об... |
|
|
2,3,5,6-Tetramethylpyrazine; Trans-2-Hexenal |
Продавец: Xian Foreign Trade And Economic Development Corp. |
Pyrazine 2,3,5,6-Tetramethyl Natural,Chemical Name: 2,3,5,6-TetramethylpyrazineCAS No.: 1124-11-4... |
|
|
Жидкие ароматизаторы для ежедневных химических средств |
Продавец: 781272 |
АроматотКитайский лидер в области производства ароматизаторов и отдушек
Нужный аромат, подходя... |
|
|
Ароматизаторы и ароматизаторы Коричная кислота CAS 140-10-3 |
Продавец: Wuhan LANDMARK Industrial Co., Ltd. |
Английское название: коричная кислотаДругие названия: транс-3-фенилакриловая кислота;транс-коричн... |
|
|
Ароматизаторы и ароматизаторы Метилциннамат CAS 103-26-4 |
Продавец: Wuhan LANDMARK Industrial Co., Ltd. |
Имя: метилциннамат№ КАС: 103-26-4Формула: C10H10O2Молекулярный вес: 162.19Температура плавления: ... |
