Пищевые ароматизаторы сырье Cinnamaldehyde CAS 104-55-2
Имя: циннамальдегид
Другие названия: 3-фенил-2-пропенал; Коричный альдегид; транс-коричный альдегид
№ КАС: 104-55-2
Химическая формула: C9H8O
Молекулярный вес: 132.16
Точка кипения: от 249,00 до 252,00 градусов по Цельсию. 760,00 мм рт.ст.
Плотность: 1.046-1.052
Показатель преломления: 1,619-1,623
Температура вспышки: 71 градус Цельсия
Чистота: 99%
Внешний вид: желтая жидкость, запах сладкий
Стабильность: Стабильный, Горючий, Несовместимый с сильными окислителями, сильные основания.
Растворимость: растворим в этаноле, пропиленгликоле и нелетучем масле, нерастворим в глицерине и воде. Избегайте прикосновения к коже и глазам при использовании.
Хранение: Хранить контейнер закрытым и хранить в сухом, хорошо проветриваемом месте.
Профиль реактивности: Cinnamaldehyde несовместим с сильными окислителями и сильными основаниями.
Опасность пожара: Cinnamaldehyde является горючим.
Cinnamaldehyde, или 3-фенилпроп-2-енал, чтобы использовать его название IUPAC, является членом класса соединений, известных как cinnamaldehydes. И это маслянистая жидкость желтого цвета при комнатной температуре с температурой кипения 246 градусов по Цельсию.
Cinnamaldehyde может быть найден в ряде продуктов, таких как вишня, хрен и облепиха. И это может быть найдено в основном в кале, а также в человеческих нейронах и тканях кожи. он существует у всех эукариот, от дрожжей до людей.
Использование:
Cinnamaldehyde - альдегид, который дает корице ее аромат и аромат.
Cinnamaldehyde встречается в природе в коре коричных деревьев и других видов рода Cinnamomum, таких как камфора и кассия. Эти деревья являются естественным источником корицы, а эфирное масло коры корицы составляет около 90% циннамальдегида.
Cinnamaldehyde также используется в качестве фунгицида. Эффективный на более чем 40 различных культурах, циннамальдегид обычно применяется к корневым системам растений. Его низкая токсичность и известные свойства делают его идеальным для сельского хозяйства. В меньшей степени циннамальдегид является эффективным инсектицидом, и известно, что его аромат отталкивает животных, таких как кошки и собаки.
Cinnamaldehyde также известен как ингибитор коррозии для стали и других железных сплавов в коррозийных жидкостях. Его можно использовать в сочетании с дополнительными компонентами, такими как диспергирующие агенты, растворители и другие поверхностно-активные вещества. Концентрированный циннамальдегид является раздражителем кожи, и химическое вещество является токсичным в больших дозах, но ни одно учреждение не подозревает, что соединение является канцерогеном или представляет долгосрочную опасность для здоровья. Большая часть циннамальдегида выводится с мочой в виде коричной кислоты, окисленной формы циннамальдегида.
Другие товары поставщика
Все товары поставщика
Похожие товары
