姜油酮 CAS 122-48-5 辣椒碱 热感剂
姜油酮 CAS 号：122-48-5
别 名：香草基丙酮
分子式：C11H14O3
分子量：194.23
熔 点：40℃
相对密度（25/25℃）：1.136~1.140
折射率（20/20℃）：1.538~1.545
含量：≥95.0%
EINECS 号：204-548-3
FEMA 编码：3124
色 状：淡黄色或琥珀色结晶体
气 味：强烈的姜似的刺激气味甜香、辛香浓郁而沉厚的花香香气
溶解度：可溶于乙醚和稀碱，微溶于水和石油醚，以1∶1比例溶于50%乙醇中。
Halal（MUI）认证状态：未认证
Halal（SHC）认证状态：未认证
kosher 认证状态：已认证
执行标准：GB29938-2020
保质期：在未启封的情况下保质期为36个月
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