2- 甲基丁酸乙酯 CAS:7452-79-1
2- 甲基丁酸乙酯 CAS登录号:7452-79-1
别名:二氢草莓酸乙酯; 甲基-2-丁酸乙酯
化学式:C7H14O2
分子量:131.191
FEMA编码:2443
EINECS登录号:231-225-4
沸点:135.08 ℃
闪点:33.44 ℃
相对密度(25℃/25℃):0.863~0.870
折光指数(20℃):1.393~1.400
酸值(以KOH计)/(mg/g):≦2.0
含 量:≧95.0%
色 状:无色透明液体
气 味:强烈的青香—果香、苹果样香气
Halal(MUI)认证状态:未认证
Halal(SHC)认证状态:未认证
Kosher认证状态:未认证
执行标准:GB 2760-96
保质期:在未启封的情况下保质期为24个月
储存条件:本品储存于通风阴凉处,避免各种杂气污染。
生产方法:由乙烯和一氧化碳在加压下由四氟硼酸和氢氟酸催化合成而得;GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。
用 途:主要用以配制苹果、草莓、葡萄、覆盆子、芒果等热带水果型香精;用于烘烤食品、冰冻乳制品、布丁。
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