香精香料原料肉桂醛CAS 104-55-2
英文名称：Cinnamaldehyde
其他名称：3-苯基-2-丙炔； 3-苯基-2-丙醛; 3-苯丙氨酸; 3-苯基丙烯醛; 3-苯基丙烯醛;阿比恩（Abion）;阿比翁卡
CAS号：104-55-2
分子式：C9H8O
分子量：132.16
摩尔质量：132.16g / mol
熔点：-9--4°C（升）
沸点：250-252°C（lit。）
闪点：160°F
折射率：n20 / D 1.622（lit。）
性状：黄色液体，带有肉桂气味。易燃，微黄色，油状液体（暴露于空气中会变稠）。强烈的辛辣，肉桂味。
纯度：99％
包装：500g; 1kg; 5kg，10kg，25kg，50kg
储存方式：仓库低温，通风，干燥；防火；与氧化剂和食品成分分开存放。
用法：
一。肉桂醛在医学中的应用
1.灭菌，消毒和防腐，特别是对于真菌。
2.抗溃疡，加强肠胃运动。
3.脂解。
4.抗病毒作用。
5.抗癌作用。
6.扩张血管，降低血压。
二。肉桂醛在化学工业中的应用
1.有机化学合成。
2，在工业上也可制成显影剂和实验试剂。
3.杀虫剂，驱蚊剂，冰箱除臭剂，防腐剂等。
4.肉桂醛还可以用作石油提取中的杀菌杀藻剂和酸腐蚀抑制剂。
5.肉桂醛还可广泛用于防腐和防霉。
6.肉桂醛可用于制作口香糖。
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食品调味料原料肉桂酸乙酯CAS 103-36-6 |
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食品添加剂原料肉桂醛CAS 104-55-2 |
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食品添加剂肉桂酸 CAS 140-10-3 |
【肉桂酸】主要用途
一、香精香料
可作为芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。
肉桂酸调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。
有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，对紫外线有一定的隔绝作用，能使褐斑变浅、甚至消失，是高级防晒霜中必不可少的成分之一。
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