Помидор

Помидор сейчас выращивают и едят во всем мире. Он используется в различных способов, в том числе сырыми в салатах, и переработаны в кетчуп или томатный суп.
Незрелые зеленые помидоры тоже могут быть в панировке и жареные, используется, чтобы сделать сальсу, или маринованные. Томатный сок продается как напиток, и используется в коктейли, такие как Кровавая Мэри.
Помидоры являются кислыми, делая их особенно легко сохранить в домашнем консервировании целом, по частям, как томатный соус или пасту. Плод также сохраняется при высушивании, часто на солнце, и продаются либо в пакетиках или в баночках с маслом.
Помидоры широко используются в средиземноморской кухне. Они являются ключевым ингредиентом в пицце, и обычно используются в соусах для пасты. Они также используются в гаспачо (испанская кухня) и АМБ tomà два па (каталонская кухня).
Хотя это и ботанике ягода, подмножество, фруктов, помидор-это овощ для кулинарных целей, из-за его пикантный вкус.