1000л виски, бренди, джин, мини-пивоваренное оборудование, спиртовой ...
Дистилляция имеет долгую и славную историю, на самом деле можно сказать, что она вымощает золото! Есть свидетельства того, что вавилоняне имели общее представление о процессе дистилляции более 3000 лет назад и не хранили секретов. К I веку до нашей эры древние цивилизации в Китае, Пакистане и Европе совершенствовались, включая древних римлян. Благодаря алхимии наука дистилляции получила дальнейшее развитие. Эта дисциплина, находящаяся где-то между наукой и мистицизмом, полностью посвящена превращению материалов в золото.
Передовые технологии позволили производить более поздние спиртные напитки. Первая книга по дистилляции была опубликована немцами в 1500 году, но в то время этот процесс использовался для изготовления духов или лекарств. Только 100 лет спустя люди начали обращать внимание на идею питья для удовольствия. Однако в 19 веке родились современные формы дистилляции!
Шаг 1. Получите свое устройство
Дистиллятор работает на дистилляторе и может быть резервуарным дистиллятором (самый старый тип дистиллятора) или колонным дистиллятором. Это сложная машина с колоннами, доходящими до потолка. Дистиллятор подключен к конденсатору (емкости, через которую проходит охлаждающая вода), а конденсатор подключен к бочке для сбора готового дистиллята.
Шаг 2: Очистите дистиллятор
Ваш дистиллятор необходимо тщательно очищать перед каждой дистилляцией. В конце концов, вы же не хотите, чтобы грязь от последней перегонки испортила ваш джин!
Шаг 3. Добавьте спирт и растительные вещества.
Существует множество уникальных методов дистилляции, которые обычно разрабатываются дистиллятором после месяцев и лет экспериментов. Но основной принцип остается прежним: сначала добавьте в перегонный куб растительный и щелочной спирт (также называемый «нейтральным спиртом»). Этот спирт представляет собой ферментированный спирт, обычно изготавливаемый из зерен без добавления ароматизаторов. Это смесь воды и чистого спирта.
Шаг 4: Нагрев
Источник тепла - некоторые дистилляторы используют открытое пламя, в то время как другие используют печь или электрический источник тепла - запускают нагрев нижней части дистиллятора. Спирт начинает закипать при 73 градусах Цельсия, а вода не закипает, пока не достигает 100 градусов Цельсия. Это означает, что спирт в нейтральных спиртных напитках превратится в газ и начнет подниматься, в то время как большая часть воды останется на дне дистиллятора.
Шаг 5: остыть и запечатлеть
В виде газа спирт проходит вверх через дистилляционную головку, верх резервуара или дистилляционную колонну. Затем он проходит через конденсатор, наполненный холодной водой, где охлаждается и снова превращается в жидкость. Конечный дистиллят капает в бочку, где дистиллятор может решить, оставить ли его или вернуть в дистиллятор для второго цикла дистилляции, чтобы получить более высокую концентрацию воды и спиртового раствора.
связаться с нами
Широкий ассортимент моделей может удовлетворить различные требования каждого рынка и гарантировать, что вы всегда сможете найти решение, которое вам подходит. Если вы хотите узнать более подробную информацию о нашем оборудовании, свяжитесь с нами.
Отправить запрос, связаться с поставщиком
Другие товары поставщика
|
|
1000л виски, бренди, джин, мини-пивоваренное оборудование, спиртовой ... | Дистилляция имеет долгую и славную историю, на самом деле можно сказать, что она вымощает золото! Есть свидетельства того, что вавилоняне имели общ... |
 |
Оборудование для перегонки джина водки на 500 л Медный дистиллятор | Медь обеспечивает необходимую химическую реакцию, особенно при более низких стандартах, которая может удалять сульфиды, когда спирт находится в фор... |
 |
Оборудование для ликеро-водочного завода по производству виски, водки, джина, 1500 л на продажу | Чтобы приготовить дистиллированный спирт (или спиртные напитки), вам нужно перегонять и ферментировать зерна. Дистилляция используется не только дл... |
 |
Оборудование для дистилляции водки, медного чайника, 300 л, спирта, виски | Традиционно, дистиллятор с медным котлом намного превосходит дистиллятор со стальным котлом, потому что дистиллятор с медным котлом помогает улучши... |
 |
1000 л дистилляционная башня спиртовое виски водочное оборудование для дистилляцииV | Дистиллятор - это независимое устройство, предназначенное для удовлетворения и превышения потребностей начинающих винокурен или в качестве усоверше... |
