食品添加剂食品香精乙基麦芽酚
西安泰玛专业制造vape的甜味剂,如三氯蔗糖,乙基麦芽酚。
产品信息
产品名称:乙基麦芽酚
品牌名称:西安泰玛
CAS号:4940-11-8
EINECS编号:225-582-5
MF:C7H8O3
FEMA:3487
外观:白色结晶粉末
纯度:99%MIN
熔点:89-92℃
水:<0.3%
炽灼残渣:<0.1%
铅重金属:<10PPM
产品描述
乙基麦芽酚是一种有机化合物,一种常见的调味剂/甜味剂和一种非常令人愉快的气味化学物质
用作食品,饮料,烟草,糖果和香料行业的调味剂。它有一种甜美
闻起来可以被描述为焦糖,棉花糖,棉花糖或甜熟水果。
乙基麦芽酚是一种理想的食品添加剂,具有以下特点:安全无毒,多用途,效果好,很少
剂量。它是食品,饮料,肉制品,口味和果酒的良好香味和甜味增效剂。和
它具有抗菌,防腐蚀性能,可延长食品的储存期。
乙基麦芽酚是一种芳香的白色结晶粉末。无论是结晶还是粉末,它都可以保持它
溶于溶液后呈甜味,且溶液相对稳定。
产品应用
1.食品饮料行业常用于草莓,菠萝,葡萄,香草,小麦,巧克力,可乐,
柠檬,茶和其他风味产品和乳制品。一般溶于香料或水溶液中
加入。
2.适用于烤种子和坚果
3,酒精在啤酒中加入适量的乙基麦芽酚可显着增加麦芽风味
啤酒的焦炭味,并抑制一些粗糙的苦味和气味,并使其更加美味。数量
通常在啤酒混合罐进入过滤器之前,通常在15-16ppm。
4.肉类产品和罐头食品在加工肉类产品过程中会加入乙基麦芽酚,使肉类更多
在没有着色剂亚硝酸盐的情况下呈粉红色
5.香料和香料在各种香料和香料中添加乙基麦芽酚可以增强其风味,并可以
随着乙基麦芽酚的增加而大大增强。
6.药用乙基麦芽酚用于制药行业,可降低VB的苦味
各种口服维生素片剂,也可用于止咳药。
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