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frozen sour cherry

品名:单体速冻酸樱桃产品描述:原料源自清洗、去核的水果,单体速冻,所有批次均由金探检测原产地:波兰感官指标:色泽:红到深红色气味:典型酸樱桃气味口感:典型酸樱桃口感质地:硬化学指标:糖度:Min.17品种 :Nadwiślanka糖度:min.11其他品种PH值:2,8 -3,2杀虫剂:符合欧盟农药残留要求重金属(Cd, Pb):限值符合欧盟要求微生物指标6 cfu/g细菌总数:< 106cfu/g葡萄球菌:< 102/ 1g李斯特菌:< 102/ 1g大肠杆菌:< 102cfu/g沙门氏菌:无/ 25g物理指标:1公斤样品机械伤 – 果肉减少¼ 以上的或水果块挤压变形 – 水果由于挤压变形或损伤,但没有影响水果基本外观过熟果 –对 “Nadwiślanka”品种来说黑色是过熟果对其他品种来说红褐色是过熟果不成熟果 – 水果表皮和果肉比典型颜色浅斑点果 – 水果表皮超过¼ 有颜色变化的腐烂果 – 发霉或者变质的水果缺陷值:机械伤::3%挤压变形:10%结块:5%过熟果:3%不成熟果:2%腐烂果:0,1%斑点果:5%植物性杂质:0,5cm²枝子:1 pcs/10kg核:1pcs/10kg虫子:1 pcs/100kg包装:纸箱内衬蓝色PE袋储存温度:< -21oC运输温度:< -18oC有效期:2年备注:产品不得缓化,缓化后不能再次速冻消费建议:产品作为一般食用或其他产品的原料。产品不适宜减肥人群食用。



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