3-羟基-2-甲基-4-吡喃
分类：染料中间体
折射率：.n20/d 1.541
CAS号：118-71-8
闪点：127.3'C
分子式：C6H6O3
熔点：160-1649C
外观：白色结晶粉末
沸点：324至327°F（NTP，1992）
用途：食品及饲料添加剂
稳重：稳重。
EINECS:204-271-8
别名：麦芽酚
调味剂，赋予面包和蛋糕新鲜的烤豆气味和风味。
包装和交付
包装细节：25kg/桶
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