醒发箱
• 麦圣系列醒发箱经久耐用便于操作使用,分为豪华型和经济型两种;
• 醒发箱带有加热,加湿系统,确保醒发箱内充足的热量和湿度;
• 通过醒发箱内部的特殊结构和循环风向使每个面团处于最佳,均衡的醒发环境;
• 醒发箱门上有隔热的宽大窗口可清晰观察发酵过程,内顶没有水滴落在面团上。
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法式 韩式软面包成型生产线 |
• 本套设备主要用于法式和韩式软面包的成型,经过此成型机的产品更加膨松柔软,口感极佳,表面更有光泽,而且产量高。主要电气原件采用国际名牌产品,性能稳定,面带厚度,成型。切断大小均可调,操作方便。
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打蛋机 |
• 适用于打制蛋糕,奶油,馅料等,也可用于搅拌少量面团;
• 三速排挡,转速快,打入气泡量多,均匀,蛋糕进炉后膨胀率高,出炉组织细腻,柔软,口感佳;
• 采用星形齿轮传动,传动轴和齿轮经过特殊热处理加工,噪音小,经久耐用;
• 进口配件,故障率低,... |
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吐司整形机 |
• 压轮选用上等钢材,经过真空处理,研磨处理,不易刮伤受损,不粘面;
• 结构独特速度快,能很好的拉长面团,使其充分排气加强筋性;
• 进口输送带,耐磨不起毛。
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分割滚圆机 |
分割滚圆机是引进国外零部件, 国内组装设备;是用于面团分割、滚圆一步到位。代替人工繁琐的手工切块、滚圆, 并且保证质量,分块大小精确,减轻劳动强度,省工省时, 操作方便,是适合制造汉堡的理想设备。
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压面机 |
• 浸油式设计,压轮经过硬烙处理,不粘面,不易刮伤。
• 速度快,噪音底,充分排气,最大限度的拉长面团。
• 安全性高,电路均采用进口电器元件,耐用安全。
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