多功能产品切割/烘焙行业食品加工机/超声波食品切割设备
超声波食品切割机与传统的切割完全不同，传统的切割利用带有锋利刃口的刀具，压向被切割食品，压力集中在刃口处，压强非常大，所以材料是被强大的压强硬性拉开的，对粘性、软性、有弹性的材料切割效果不好，切割面同时也不完整。而超声波切割机是利用波能量进行切割加工的设备达到切割食品的目的，切割刀在做超声波振动，摩擦阻力特别小，切割时不需要锋利的刀刃和很大的压力，不会使切割材料崩边和破损，切割面光滑整齐，被切割材料不易粘在刀片上，超声波刀片可用于切割新鲜精致的烘焙产品，避免了分割前处理冷冻产品的时间和成本，对于传统切割机不能切割的食品也可以高标准的完成切割工作，特别是对冰冻、粘性、弹性材料切割效果明显。该机器具有伺服驱动输送机、多轴切割头，可将圆形蛋糕切成楔形片或全张蛋糕切成正方形、矩形、三角形、菱形、平行四边形、六边形和其他形状。
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