姜油酮 CAS 122-48-5 辣椒碱 热感剂

姜油酮 CAS 号：122-48-5

别 名：香草基丙酮

分子式：C11H14O3

分子量：194.23

熔 点：40℃

相对密度（25/25℃）：1.136~1.140

折射率（20/20℃）：1.538~1.545

含量：≥95.0%

EINECS 号：204-548-3

FEMA 编码：3124

色 状：淡黄色或琥珀色结晶体

气 味：强烈的姜似的刺激气味甜香、辛香浓郁而沉厚的花香香气

溶解度：可溶于乙醚和稀碱，微溶于水和石油醚，以1∶1比例溶于50%乙醇中。

Halal（MUI）认证状态：未认证

Halal（SHC）认证状态：未认证

kosher 认证状态：已认证

执行标准：GB29938-2020

保质期：在未启封的情况下保质期为36个月

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