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碳酸氢钠 |
白色结晶性粉末，无臭，味咸，易溶于水，不溶于乙醇，溶液呈弱碱性，放热时放出二氧化碳，有酸严重腐烂。碳酸氢钠，NaHC03，又称碳酸氢钠和小苏打，是一种白色水溶性结晶固体。( 白色水溶性传晶同体|水演它有一个碱性的味道，失去二氧化碳在270°C（518°F）。用于食品制备。刘吨食... |
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黄原胶 |
黄原胶是一种生物合成胶，呈灰白色或淡黄色粉末状。高分子多糖聚合物经精制、干燥、研磨而成。它的分子结构决定了它的特殊性质：增稠，悬浮液、耐盐、耐温、耐酸碱耐、抗剪切，广泛应用于食品、医药、农药、油钻孔、日化洗涤、纺织印染、造纸、消防等众多行业。
应用程序：它可用作多种用途的稳定剂、增稠剂和防腐... |
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C |
白色或几乎白色，结晶粉末，无色晶体或颗粒。无味，味道浓烈，在干燥的空气中渗出。非常可溶于易溶于乙醇的水，应用：柠檬酸主要用作抗酸剂、调味剂、防腐剂和食品和饮料行业的防卡剂。也用作化学品、化妆品和清洁中的抗氧化剂、增塑剂和洗涤剂，工业， |
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Cirtic Acid Anhyrous |
柠檬酸为无色半透明结晶或白色颗粒或类白色结晶性粉末，无臭，味极酸，在水中稍有潮解。潮湿的空气。它可以以无水物或一水物的形式存在：柠檬酸从热水中结晶，形成无水化合物，当它在冷水中结晶时，就形成了一水合物。当加热到78'C时，一水化合物会分解，得到无水。在15摄氏度下，柠檬酸也能溶于低&middo... |
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味精 |
无色至白色棱柱状晶体或白色胱氨酸粉末。叹气地说，不管是甜的还是甜的。不吸湿，相对密度为1.635，溶于水（71.7g/100m1），微溶于乙醇，不溶于乙醚。5%水溶液的pH值为6.7~7.2。用途：谷氨酸钠具有很强的肉味，味精加水稀释至3000倍仍能感受到其风味，广泛应用于家庭、食品工业、食品... |
