精细化工原料肉桂醛CAS 104-55-2
英文名称：Cinnamyl Aldehyde
其他名称：肉桂醛； 3-苯基-2-丙炔; 3-苯基-2-丙醛; 3-苯丙氨酸; 3-苯基丙烯醛; 3-苯基丙烯醛;阿比恩（Abion）;阿比翁卡丙烯醛
CAS号：104-55-2
分子式：C9H8O
分子量：132.16
摩尔质量：132.16g / mol
熔点：-9--4°C（lit。）
沸点：250-252°C（lit。）
闪点：160°F
折射率：n20 / D 1.622（lit。）
性状：黄色液体，带有肉桂气味。易燃，微黄色，油状液体（暴露于空气中会变稠）。强烈的辛辣，肉桂味。
纯度：99％
包装：500g; 1kg; 5kg，10kg，25kg，50kg
储存方式：仓库低温，通风，干燥；防火；与氧化剂和食品成分分开存放。
用法：
一。肉桂醛在医学中的应用
1.灭菌，消毒和防腐，特别是对于真菌。
2.抗溃疡，加强肠胃运动。
3.脂解。
4.抗病毒作用。
5.抗癌作用。 。
6.扩张血管，降低血压。
二。肉桂醛在化学工业中的应用
1.有机化学合成。
2，在工业上也可制成显影剂和实验试剂。
3.杀虫剂，驱蚊剂，冰箱除臭剂，防腐剂等。
4.肉桂醛还可以用作石油提取中的杀菌杀藻剂和酸腐蚀抑制剂。
5.肉桂醛还可广泛用于防腐和防霉。
6.肉桂醛可用于制作口香糖。
肉桂醛在化学工业中的应用
1.有机化学合成。用于合成α-溴肉桂醛，肉桂酸，肉桂醇，肉桂腈等产品。
2.在工业上，它也可用作显影剂和实验试剂。
3.适用于杀虫剂，驱虫剂，冰箱除臭剂，防腐剂等。
在香料和香精中的应用
肉桂醛作为含羟基酸的香精化合物，具有良好的香气保持效果，并且在加香中用作香精原料，因此主香精更香。它通常被用作固定剂，因为它的沸点高于具有类似分子结构的其他有机材料。作为合成香料和香精，它还经常用于肥皂香料中，以制备诸如榛子，鸡蛋花，山谷百合和玫瑰之类的香料。它可以用于食品风味的苹果，樱桃和水果风味。
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